جريش

يُعد الجريش من أشهر وأقدم الأطباق الشعبية في المطبخ السعودي والخليجي، وهو عبارة عن حبوب القمح المجروشة المطبوخة مع اللحم (غالباً الدجاج أو اللحم الضأن) والبصل والبهارات المشكلة، حتى تصبح وجبة دسمة وغنية بالنكهات. يقدم لكم مطبخ الوسم هذا الطبق التقليدي الأصيل ضمن قسم المقبلات، ليضفي على مائدتكم لمسة تراثية فريدة، وليكون بداية مثالية لوجباتكم أو طبقاً جانبياً شهياً بجانب الوجبات الرئيسية.

• يتم اختيار أفضل أنواع القمح المجروش الطازج، ويُطهى مع قطع اللحم الطرية أو الدجاج حتى يمتزج الطعم وتتشرب النكهات.
• يُضاف إليه البصل المكرمل والبهارات المشكلة والهيل والقرفة والكمون، مما يمنحه مذاقاً غنياً وشهياً.
• يتميز بقوامه الكريمي وسهولة تناوله، وهو غني بالألياف والبروتينات والكربوهيدرات، مما يجعله وجبة متكاملة ومشبعة.
• يتم تحضيره في مطبخ الوسم تحت إشراف فريق من الطهاة المتخصصين، مع الالتزام بأعلى معايير النظافة والجودة.

سياسة الوزن الدقيقة (لحفظ الحقوق)

يعتبر الوزن المذكور تقريبيًا في الوجبات الجاهزة، وحفظًا للحقوق وخشية من أكل المال بالباطل، فإن نقص وزن الطبق عن الوزن الموضح سنقوم بإضافة كميات من الجريش أو اللحم حتى يتطابق الوزن، وفي حال زاد الوزن عن المطلوب سنقوم بخصم جزء بسيط حتى يصبح الوزن مطابقًا تمامًا لما هو موضح في وصف المنتج.

والآن ماذا تنتظر؟

لا تتردد في طلب الجريش من قسم المقبلات في مطبخ الوسم اليوم، واستمتع بتجربة طعام تراثية أصيلة تنقل لك نكهة الماضي بلمسة عصرية.