حب قرع مقشور

حب القرع المقشور هو لب بذور القرع بعد إزالة القشرة الخارجية، ويتميز بلونه الأخضر وطعمه اللذيذ وقوامه المقرمش. يُعد من الخيارات المحبوبة لعشاق المكسرات والبذور، ويمكن تناوله كوجبة خفيفة أو إضافته إلى السلطات، الشوفان، الزبادي والمخبوزات.

يحتوي حب القرع على عناصر غذائية مهمة مثل البروتين، والدهون غير المشبعة، والألياف، بالإضافة إلى معادن مثل المغنيسيوم والزنك والحديد. وتختلف القيمة الغذائية حسب الكمية وطريقة التحضير.

المميزات:

• مقشور وجاهز للتناول.
• مناسب كوجبة خفيفة خلال اليوم.
• يمكن إضافته للسلطات والمخبوزات والشوفان.
• مصدر جيد للبروتين والدهون غير المشبعة.
• غني بالمغنيسيوم والزنك والحديد.