الفلفل الأسود من أشهر أنواع التوابل الطبيعية، يتميز بنكهته القوية ورائحته النفاذة، ويُستخدم لإضافة طعم مميز للأطعمة، كما يدخل في العديد من الخلطات التقليدية.