إثيوبيا جوجي
56ر.س
وصف المنتج
بن إثيوبيا جوجي المختص ٢٥٠ جرام من كوستري، من أشهر أنواع البن الإثيوبي بنكهات شاي الورد والتفاح والفواكه. محمص طازجاً لمحبي النكهات الفروتية والتحضير المقطر، ويعطي فنجاناً عطرياً ومنعشاً. اطلب بن جوجي الآن.
عن بن إثيوبيا جوجي
تُعتبر إثيوبيا مهد البن في العالم، ومنطقة جوجي من أشهر مناطقها الإنتاجية لما يتميز به بنها من عطرية ونكهات فروتية واضحة. هذا البن اختيار لمن يريد تجربة نكهات تتجاوز المألوف. يصلك في عبوة ٢٥٠ جرام من محمصة مختصة، ويناسب محبي البن المختص الذين يقدّرون التفاصيل.
النكهات
شاي الورد برائحته العطرية، مع التفاح ونكهات فاكهية منعشة، وقوام خفيف يشبه الشاي.
طريقة التحضير المناسبة
الأنسب للتحضير المقطر، خصوصاً V60 والكيمكس، لإظهار العطرية ونكهة شاي الورد. استخدم ماءً بحرارة ٩٣ إلى ٩٦ درجة مئوية ونسبة ١ إلى ١٦، ويمكن تجربته أيضاً بالإيروبريس.
لمن يناسب بن إثيوبيا جوجي؟
لمحبي البن الفروتي والعطري، ولمن يريد تجربة بن مختلف، وللمهتمين بتذوق الفروق بين منشأ وآخر.
مواصفات المنتج
- النوع: بن مختص
- المنشأ: إثيوبيا (جوجي)
- الوزن: ٢٥٠ جرام
- الأنسب لـ: V60 والكيمكس والتحضير المقطر
تجربة التذوق
منذ الرشفة الأولى تتفتح رائحة شاي الورد، وتتبعها نكهة التفاح والفواكه المنعشة، ثم يختتم الفنجان بإحساس خفيف ونظيف. تجربة تفتح أمامك عالماً جديداً من نكهات البن، وتثير نقاشاً ممتعاً مع الأصدقاء المهتمين بالتذوق.
لماذا تشتري من كوستري؟
تهتم كوستري باختيار أصناف تمنحك تجربة تذوق حقيقية، وبن جوجي من الأصناف التي تعرّف محبي البن المختص على جمال النكهات الفروتية والزهرية.
نصائح الحفظ
احفظ الكيس مغلقاً بإحكام بعيداً عن الضوء والحرارة والرطوبة، ولا تضعه في الثلاجة. يفضل طحن البن قبل التحضير مباشرة للحفاظ على النكهة والعطر، واستهلاكه خلال أسابيع من فتح الكيس.
أسئلة شائعة
هل طعمه فروتي فعلاً؟
نعم، فنكهتا التفاح والفواكه واضحتان فيه مع لمسة من شاي الورد.
هل أستخدمه للإسبريسو؟
الأفضل تحضيره مقطراً لإبراز نكهاته.
ما أفضل ماء للتحضير؟
يفضل الماء المفلتر قليل المعادن، لأنه يبرز النكهات بوضوح.
