سلالات | شلشلي 250 ج

اكتشف نكهة إثيوبية مميزة مع قهوة شلشلي من متجر القشعمي، محصول مختص من منطقة يرغاتشيف يتميز بطابع فاكهي واضح وتفاصيل نكهية متوازنة و معالجة طبيعية تساعد على إبراز الحلاوة والإيحاءات العطرية للحبوب، لتمنحك تجربة غنية تناسب عشاق القهوة المقطرة والإسبريسو.

مواصفات قهوة شلشلي

• العلامة التجارية: سلالات.
• اسم المحصول: شلشلي – إثيوبيا.
• الوزن: 250 جرام.
• المصدر: إثيوبيا.
• المعالجة: مجففة طبيعية.
• المنطقة: يرغاتشيف.
• الاستخدام: مناسب للفلتر والإسبريسو.

المميزات 

• تمنحك قهوة شلشلي تجربة قهوة مختصة بتفاصيل واضحة وحلاوة طبيعية ناتجة عن المعالجة المجففة.
• محصول إثيوبي مميز يناسب محبي القهوة ذات الطابع العطري والفاكهي.
• يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة للحصول على تجربة مختلفة حسب أسلوب الاستخلاص المفضل.
• مناسبة للتحضير بأدوات التقطير مثل V60 وكيمكس، كما تقدم نتيجة مميزة عند تحضيرها كإسبريسو.
• عبوة 250 جرام تساعد على الحفاظ على جودة الحبوب والاستمتاع بها طازجة مع كل تحضير.

طريقة التحضير

وصفة V60 (عين تايمور):

• كمية القهوة: 22 جرام.
• درجة الطحن: متوسطة النعومة.
• حرارة الماء: 94 درجة مئوية.
• كمية الماء: 330 مل.
• وقت التحضير: 3 دقائق.

الخطوات:

• ترطيب القهوة بـ 50 مل من الماء والانتظار 40 ثانية.
• الصب حتى 200 مل والانتظار 5 ثوانٍ.
• الصب حتى 280 مل حول المنتصف والانتظار 5 ثوانٍ.
• إكمال الصب حتى 330 مل في المنتصف.

وصفة كيمكس:

• كمية القهوة: 20 جرام.
• درجة الطحن: متوسطة.
• حرارة الماء: 95 درجة مئوية.
• كمية الماء: 325 مل.
• وقت التحضير: 3 دقائق.

الخطوات:

• ترطيب القهوة بـ 50 مل والانتظار 35 ثانية.
• الصب حتى 200 مل والانتظار 5 ثوانٍ.
• الصب حتى 280 مل حول المنتصف.
• إكمال الصب حتى 325 مل في المنتصف.

وصفة الإسبريسو:

• كمية القهوة: 17 جرام.
• درجة الحرارة: 93.5 درجة مئوية.

لماذا تختار هذا المحصول؟

لأنه يقدم تجربة إثيوبية متوازنة تجمع بين جودة المحصول ومرونة التحضير، مما يجعله مناسبًا لمن يبحث عن قهوة مختصة يمكن اكتشاف تفاصيلها عبر أكثر من طريقة استخلاص.

جرّب شلشلي 250 جرام من متجر القشعمي واستمتع بمحصول إثيوبي مختص يمنحك تجربة غنية في كل كوب.