البيرو، ليما 250غ
51.75ر.س
غير متوفر حالياً
وصف المنتج
استمتع بتجربة قهوة مختصة بطابع متوازن من بن ليما القادم من البيرو، حيث يجمع بين جودة المحصول ودقة التحضير ليمنحك كوبًا غنيًا بالتفاصيل والنكهات و يقدم لك متجر القشعمي هذا المحصول لعشاق القهوة الذين يبحثون عن مذاق مميز يناسب الإسبريسو وطرق التقطير المختلفة.
مواصفات بن ليما
- اسم المحصول: البيرو – ليما.
- الوزن: 250 جرام.
- المصدر: البيرو.
- طرق التحضير: الإسبريسو، التقطير الحار، التقطير البارد.
- الريشيو للإسبريسو: 1:1.5.
- الريشيو للتقطير: 1:14.
المميزات
- يتميز بن ليما بجودة تحضير متعددة الاستخدامات حيث يناسب محبي الإسبريسو والتقطير للحصول على كوب غني ومتوازن.
- إمكانية ضبط الوصفة حسب طريقة التحضير للحصول على أفضل استخلاص ممكن من المحصول.
- مناسب لمحبي القهوة المختصة التي تعتمد على الدقة في درجات الحرارة ووقت الاستخلاص.
- يمنح تجربة تحضير احترافية بفضل الإرشادات المحددة لكل طريقة سواء ساخنة أو باردة.
- وزن 250 جرام يوفر كمية مناسبة للاستمتاع بالمحصول مع الحفاظ على جودة ونضارة القهوة.
طريقة التحضير
الإسبريسو:
- كمية البن: 20 جرام.
- درجة الحرارة: 90 درجة مئوية.
- الريشيو: 1:1.5.
- وقت الاستخلاص: 30 - 34 ثانية.
التقطير الحار:
- كمية البن: 21.5 جرام.
- درجة الحرارة: 90 درجة مئوية.
- الريشيو: 1:14.
- وقت الاستخلاص: 2:30 - 3 دقائق.
- نسبة الأملاح الذائبة (TDS): 1.10 - 1.35.
خطوات التحضير:
- الصبة الأولى: 40 جرام.
- الصبة الثانية: 120 جرام.
- الصبة الثالثة: 180 جرام.
- الصبة الرابعة: 240 جرام.
- الصبة الأخيرة: 300 جرام.
- يكون وقت كل صبة 50 ثانية مع صب تدريجي حتى مستوى البن.
التقطير البارد:
- كمية البن: 21.5 جرام.
- درجة الحرارة: 90 درجة مئوية.
- الريشيو: 1:14.
- كمية الثلج: 150 جرام.
- وقت الاستخلاص: 2:30 - 3 دقائق.
- نسبة الأملاح الذائبة (TDS): 1.10 - 1.35.
خطوات التحضير:
- الصبة الأولى: 40 جرام.
- الصبة الثانية: 80 جرام.
- الصبة الثالثة: 115 جرام.
- الصبة الرابعة: 150 جرام.
- وقت الصبات 50 ثانية مع صب تدريجي حتى مستوى البن.
لماذا تختار هذا المحصول؟
لأنه يمنحك مرونة كاملة في التحضير سواء كنت تفضل كوب إسبريسو مركزًا أو قهوة مقطرة بوضوح أكبر في النكهات مع وصفات دقيقة تساعدك على استخراج أفضل ما في المحصول.
احصل على محصول البيرو – ليما من متجر القشعمي واستمتع بتجربة قهوة مختصة مصممة لعشاق الجودة والتفاصيل في كل كوب.
