قالب كيك المونيوم صناعه وطني بمقاسات مختلفة

قالب الكيك الدائري المجوف (قالب الأنجل فود كيك)

هذا قالب كيك دائري مجوف من الوسط، وهو معروف باسم قالب الأنجل فود كيك (Angel Food Cake Pan) أو قالب كيك التاج (Crown Cake Pan).

يتميز هذا القالب بوجود عمود مركزي مجوف يساعد على:

 * توزيع الحرارة بالتساوي: يضمن نضج الكيك من الداخل والخارج في نفس الوقت.

 * الحفاظ على الشكل: يمنع الكيك من الانهيار بعد الخبز، خاصة الكيكات الرقيقة مثل كيك الأنجل فود أو كيك الشيفون.

يُستخدم هذا النوع من القوالب لخبز:

 * الأنجل فود كيك: وهي كيكة خفيفة ورقيقة تعتمد بشكل أساسي على بياض البيض.

 * الشيفون كيك: كيكة خفيفة وهشة.

 * البودنغ والحلويات: يمكن استخدامه أيضًا لتحضير بعض أنواع البودنغ أو الجيلو التي تتطلب شكلًا دائريًا مجوفًا.

هذه الأداة أساسية لأي شخص يحب الخبز، خاصةً إذا كان يفضل تحضير الكيكات الخفيفة والهوائية.