دوره فنون الشكولاته ( للمبتدئين )

مده الدوره 4 ايام ⌛️

تاريخ بدايه الدوره 25 شوال

ترسل الدروس على قناة في منصه التلجرام .. 

* يوجد قروب خاص في المشتركات على الواتساب * 

محاور الدوره : 

1- طريقة تذويب الشكولاته بالشكل الصحيح 

2-معرفه افضل القوالب المستخدمه لصب الشكولاته و اماكن توفرها 

3- معرفه اجود انواع الشكولاته و اماكن بيعها 

4- طرق تلوين الشكولاته 

5- التعرف على اكثر من 20 حشوه مبتكره 

6- الكتابه على الشكولاته بواسطه الترانسفير 

7- طريقة تابلت الشكولاته المحشي والمنقوش بالترانسفير 

8- طريقه البراوني كوكيز والميني تارت بالتفصيل 

9- التعليب والتغليف وطرق التقديم 

10- طريقه الروكي رود بجميع حشواته 

11- طريقه الكوينس تشوكليت 

12- تفادي مشاكل الشكولاته وتغير لونها مع الوقت واصلاحها

13- طريقه ويڤر الشكولاته