بن شيلشلي 250 جرام
50ر.س
وصف المنتج
مع بن شيلشلي الإثيوبي ستجد إيحاءات الخوخ والتوت الأسود والكيوي، تتداخل مع حلاوة تذكّر بالحلوى. نكهاته الفاكهية تجعله خيارًا مناسبًا لمن يحب فنجانًا متنوعًا في مذاقه، مع حلاوة تضيف توازنًا للتجربة.
هذا المحصول من السلالات الإثيوبية المحلية «هيرلوم» ومعالجته طبيعية. ووفق وصف كوڤولت، يمكن الاستمتاع به مع القهوة المقطرة أو الإسبريسو، مع ضبط الطحن والاستخلاص وفق طريقة التحضير.
مواصفات المحصول
• المنشأ: إثيوبيا – شيلشلي
• السلالة: هيرلوم (سلالات محلية)
• المعالجة: طبيعية
• ارتفاع الزراعة: 1950 متر
• الإيحاءات: خوخ، توت أسود، كيوي، حلاوة تشبه الحلوى
• الوزن: 250 جرام
لمن يناسب هذا المحصول؟
اختيار مناسب لمن يستمتع بإيحاءات الخوخ والتوت الأسود والكيوي، ويفضل القهوة الفاكهية ذات الحلاوة الملحوظة.
طرق التحضير
التقطير اليدوي (V60): استخدم 15 جم بن متوسط الطحن مع 250 مل ماء (92–94°م)، ووزّع الصب خلال 2:30–3:30 دقيقة.
الإسبريسو: جرّب 18 جم بن مطحون للإسبريسو للحصول على نحو 36 جم مشروب خلال 25–30 ثانية، ثم عدّل الطحن حسب النتيجة.
