معمول تمرية الدخن المحمص بدون سكر مضاف (وزن 500 جرام) هو حلوى تراثية صحية ومغذية. يجمع بين نكهة طحين الدخن المحمص الغنية وحلاوة التمر الطبيعية، ويُعد خياراً مثالياً لمرضى السكري ومتبعي الحميات الغذائية لأنه خالٍ تماماً من السكر الأبيض