سميد خشن الغربي 400 جرام
5.50ر.س
غير متوفر حالياً
وصف المنتج
سميد خشن الغربي 400 جرام
السميد هو منتج دقيق يُحصل عليه من طحن القمح، ويُستخدم في تحضير العديد من الأطباق الشعبية والحلويات في المطبخ العربي والعالمي.
السميد الخشن يتميز بحبوبه الأكبر حجماً مقارنة بالسميد الناعم، مما يجعله مثاليًا لعدد من الأطباق مثل:
- الكسكسي: أحد الأطباق المشهورة في شمال أفريقيا.
- البسبوسة: الحلوى الشعبية الشهيرة في المطبخ العربي.
- الطاجين: في بعض الأطباق المطبخية مثل الطاجين، يمكن استخدامه كإضافة لتحسين القوام.
- المعكرونة: في بعض الأحيان يتم استخدام السميد الخشن في تحضير العجينة لصنع المعكرونة.
يمكنك أيضًا استخدامه لصنع بعض أنواع الخبز العربي مثل "الخبز الشامي" أو لعمل "الحلاوة الطحينية" التي تتكون أساساً من السميد.
نصائح للاستخدام:
- لتحضير البسبوسة باستخدام السميد الخشن، اخلطه مع السكر، الزبادي، والحليب، ثم اخبزه في الفرن.
- لتحضير الكسكسي، يتم تبخير السميد الخشن مع مرق اللحم أو الدجاج والتوابل.
من تبوك