شوكولاتة كاليبوت البلجيكية بالحليب 33.6% – حبيبات 500 جم

🍫 شوكولاتة كاليبوت بالحليب البلجيكية 33.6% – 500 جم (حبيبات/أقراص)

✨ نكهة حليب غنية وكاكاو بلجيكي فاخر لكل وصفة. مثالية للخبز، الكيك، المافن، التزيين، وصنع الشوكولاتة المذابة.

🌟 المميزات:

• طعم كريمي متوازن بين الحليب والكاكاو.
• صناعة بلجيكية عالية الجودة.
• حبيبات سهلة الوزن والذوبان.
• مناسبة للكيك، المافن، الحلويات والتزيين.
• ممتازة للتمبرنج وصناعة الشوكولاتة.
• تساعد على تحضير حلويات بمذاق غني وقوام شوكولاتة كريمي.

👩‍🍳 طريقة التمبرنج:

1. سخّن 2/3 الحبيبات على حمام مائي حتى 45–50°C.
2. أضف 1/3 المتبقية وحرّك حتى 27–28°C.
3. سخّن قليلًا حتى 31–32°C وجاهزة للاستخدام.

🍰 الاستخدامات:

خبز وصب القوالب، تزيين الكيك، صنع الجاناش والموس، الفوندو والشوكولاتة الساخنة، تغطيس الفواكه والبسكويت وتحضير الحشوات.

🧾 المكونات:

سكر، زبدة الكاكاو، مسحوق الحليب كامل الدسم، كتلة كاكاو غير محلاة، مستحلب (ليسيثين الصويا)، نكهة فانيليا طبيعية.

📦 التخزين:

تحفظ في مكان جاف وبارد بعيدًا عن أشعة الشمس والحرارة والروائح القوية.

⚠️ مسببات الحساسية:

يحتوي على الحليب والصويا.