عدس (منوع) احمر - اخضر - بني - اصفر

الوزن : 500 جم جرام

عدس منوع بجميع انواعة و الوانه يعتبر العدس أحد أفراد البقوليات الغنية بالفوائد الغذائية، 

أنواع العدس المختلفة

هناك أربعة أنواع رئيسية للعدس تستطيع الاختيار فيما بينها، وهي:

• العدس البني، وهو اكثر انواع العدس ليونة وطراوة، ويستخدم عادة في الحساء واليخنة.
• العدس الأخضر والذي يتميز بنكهته الشبيهة بالمكسرات، وهذا النوع من العدس يبقى صلباً حتى بعد الطبخ، ويستخدم عادة في السلطة.
• العدس الأحمر، ويستعمل هذا النوع عادة في أنواع الهريس المختلفة وفي الطبيخ الهندي بشكل خاص.
• العدس الأسود، والذي يشبه -إلى حد ما-الكافيار عند القيام بطبخه.

طريقة عمل شوربة عدس :

اضغط هنا 👉🏻