عسل أبيض قرغيزي

العسل الأبيض

يسمى هذا النوع بالعسل الأبيض القيرغيزي ويسمى بالعسل الأبيض الروسي؛ ليشمل الدول التي تنتج هذا العسل من الدول التي كانت تتبع للاتحاد السوفيتي سابقا وأبرزها قيرغيزستان وكازاخستان، يتغذى فيه النحل على رحيق زهرة العنبريس أو عنبريس السنفون sainfoin onobrybchis، يكون لونه في أول الإنتاج أصفراً ثم يتبلور ويتحول إلى اللون الأبيض، ويكون قوامه كريميًّا، العسل الأبيض غنيٌّ بالفيتامينات، ويحتوي على كميات عالية من حمض الأسكوربيك والكاروتين، يُستخدم في التغذية العلاجية للمصابين بأمراض القرنية ومشاكل الجهاز العصبي والصداع بمختلف أسبابه، ويستعمل لتنشيط وتقوية الجسم بصورة عامة، ويساعد على تخفيف انتفاخ المعدة، ويلطِّف الحمى، ويساعد على تقوية القدرة الجنسية عند الرجال، ويساهم في علاج نزيف الرحم عند النساء، وينصح التغرغر بمحلول هذا العسل عند التهاب اللوزتين.