معالجة مجففة، مغسولة، تجفيف رطبالمنطقة: غواتيمالا و اثيوبيا و اندونيسياذات ايحاءات العسل والسكر البني والشكولاتة التي تختلط بمرارة البن و حمضية البرتقاليتمتع المحصول بمزيج من النكهات المتوازنة بقوام مخملي متوسط.
