اثيوبيا سولومو | محمصة سويل | 250G
57.80ر.س
68ر.س-15%غير متوفر حالياً
وصف المنتج
تم معالجة هذا المحصول بطريقة التجفيف اللاهوائية حيث يتم وضع كرزات القهوة في وعاء مغلق بإحكام مفرغ من الأكسجين، فبعد حوالي 18-24 ساعةً، تبدأ العملية اللاهوائية عن طريق تراكم ضغط ثاني أكسيد الكربون في الوعاء، تترك كرزات القهوة لمدة 4-5 أيام ، حيث يدفع الضغط نكهات الموسيلاج إلى حبوب القهوة، و من ثم تجفف القهوة لمدة 15-18 يومًا على أسِرَّة التجفيف المرتفعة.
الايحاءات : ياسمين، خوخ، توت
المعالجة : مجففة لاهوائية
الارتفاع : 2122 متر فوق سطح البحر.
