اوغندا روين | محمصة هجين | 250G

من قلب أوغندا، يأتي محصول رُوين بتجربة قهوة كلاسيكية متكاملة، تجمع بين إيحاءات الزبيب الحلو والشوكولاتة الغنية وعين الجمل، لتمنحك كوبًا متوازنًا يناسب عشاق القهوة الأصيلة.

بفضل المعالجة الطبيعية والتحميص المتوسط، يتميز رُوين بحلاوة واضحة وقوام ممتلئ، مع تناغم يبرز تفاصيل نكهاته في كل رشفة. وهو خيار مثالي لعشاق القهوة المقطرة، خاصة عند تحضيره باستخدام أداة V60.

للاستمتاع بأفضل تجربة، يُنصح باستخدام المحصول بعد مرور 7 أيام من تاريخ التحميص. اختر الطحنة المناسبة لأداة التحضير المفضلة لديك، أو اطلبه كحبوب كاملة للحفاظ على نضارته.

المميزات

• المصدر: أوغندا.
• الإيحاءات: زبيب، شوكولاتة، عين الجمل.
• المعالجة: طبيعية (مجففة).
• درجة التحميص: متوسط.
• الوزن: 250 جرام.
• طريقة التحضير الموصى بها: V60.
• خيارات طحن تناسب طرق التحضير المختلفة، مع إمكانية طلبه كحبوب كاملة.

طريقة التحضير | القهوة المقطرة

درجة حرارة الماء: 90°C

كمية القهوة: 18 جم

الطحنة: متوسطة

الوقت الإجمالي: 2:02 دقيقة

1. الترطيب

اسكب 40 جم من الماء خلال 10 ثوانٍ، ثم اترك القهوة لمدة 35 ثانية.

2. الصبة الثانية

أضف 80 جم من الماء خلال 9 ثوانٍ، ثم انتظر 25 ثانية.

3. الصبة الثالثة

أضف 80 جم أخرى من الماء خلال 8 ثوانٍ، ثم انتظر 20 ثانية.

4. الصبة الأخيرة

أضف 70 جم من الماء خلال 5 ثوانٍ، ثم اترك القهوة لمدة 10 ثوانٍ.