من منطقة ميناس في البرازيل، وعلى ارتفاع 1450 متر، تنمو حبوب هذه القهوة في بيئة مناسبة، غنية بالأمطار والتربة البركانية الحمراء. معالجة منزوع الكافيين تبرز نكهات شوكولاتة ناعمة تضيف توازنًا مع القرفة والكراميل.
