وودز _ محصول ستروبري اناسورا 100 جرام
90ر.س
وصف المنتج
قهوة مختصة – ستروبيري أناسورا : فاكهي بطبيعته مو إنفيوجن
محصول إثيوبي بطابع فاكهي واضح، يقدّم كوبًا متوازنًا يجمع بين نكهة الفراولة الطبيعية وحمضية متوسطة مع قوام ناعم، ليمنح تجربة مشرقة وحيوية تعكس تميّز منطقة قوجي.
مواصفات المنتج:
- المنشأ: إثيوبيا
- المنطقة: قوجي
- الارتفاع: 2350 متر
- السلالة: هيرلوم
- المعالجة: لاهوائية (Anaerobic)
- الوزن: 100 جرام
- 3 أكواب
إيحاءات الكوب:
فراولة، قوام متوسط، حمضية متوسطة.
دليل تحضير القهوة – WOODS
V60 ساخن:
- كمية القهوة: 20 جم (قوي) / 18 جم (خفيف)
- الكمية: 230 مل (كوب واحد)
- وقت التحضير: 3–4 دقائق
- الطريقة: استخدام قهوة بطحن متوسط، شطف الفلتر، إضافة القهوة، ترطيب بـ 40 جم ماء بدرجة 93° مئوية لمدة 30 ثانية، ثم الصب تدريجيًا حتى 260 جم ماء، وتحريك برفق.
V60 بارد:
- كمية القهوة: 25 جم (قوي) / 20 جم (خفيف)
- الكمية: 300 جم (كوب واحد)
- وقت التحضير: 2:30–3 دقائق
- الطريقة: شطف الفلتر، إضافة 180 جم ثلج، ثم القهوة، ترطيب بـ 40 جم ماء بدرجة 93° مئوية لمدة 30 ثانية، ثم الصب حتى 160 جم ماء، وتحريك برفق
أسئلة قد تجي في بالك