اثيوبيا قوجي 250g

42

60-30%

وصف المنتج

عش تجربة فاخرة مع محصول قوجي الإثيوبي القادم من ارتفاعات تصل إلى 2000 متر. يتميز هذا المحصول بمعالجة مجففة تُبرز حلاوته العالية ونكهاته الفاكهية المتناغمة. خيار مثالي لعشاق القهوة المختصة الذين يبحثون عن كوب متوازن وعطري يناسب القهوة المقطرة والأسبريسو.


الدولة: إثيوبيا

اسم المحصول: قوجي

المعالجة: مجففة

السلالة: هيرليوم

الارتفاع: 2000م

الإيحاءات: فواكه حمراء - زهورية - حلاوة عالية

الوزن: 250g


وصفة تحضير مقترحة : إثيوبيا قوجي

التحضير الحار (Hot V60):

  • كمية القهوة: 20g
  • حرارة الماء: 91°C

الصبة الأولى: 50ml | (عند الوقت 0:30)

الصبة الثانية: إلى 120ml | (عند الوقت 1:10)

الصبة الثالثة: إلى 200ml | (عند الوقت 1:50)

الصبة الرابعة: إلى 250ml | (عند الوقت 2:30)

الصبة الخامسة: إلى 300ml | (عند الوقت 3:00)


🧊 التحضير البارد (Iced V60):

  • كمية القهوة: 22g
  • كمية الثلج: 150g
  • حرارة الماء: 90°C

الصبة الأولى: 40ml | (عند الوقت 0:30)

الصبة الثانية: إلى 80ml | (عند الوقت 1:05)

الصبة الثالثة: إلى 120ml | (عند الوقت 1:30)

الصبة الرابعة: إلى 150ml | (عند الوقت 2:00)


جولجا | GOLJA
من الرياض