فلافل

المكونات: حمص، فول مقشر، كزبرة، فلفل أحمر حار، فلفل أخضر حار، بصل أخضر، بقدونس، ثوم، سمسم، ملح، توابل (كمون ، كزبرة ، فلفل أسود ، بصل)، عامل رفع : كربونات الصوديوم إي-500

يمكن قلي كرات الفلافل أو خبزها حسب اختيارك للطبخ. لطريقة أكثر صحة هي خبزها في الفرن ، يتم تحضير كرات الفلافل السادة بعدة طرق مختلفة.

التحضير بالفرن

• تسخن الصينية على 350 درجة مئوية
• ترش الصينية بالزيت 
• تطبخ الفلافل لمدة لا تقل عن 20-25 دقيقة 
• تصفى الفلافل من الزيت وتقدم ساخنة

التحضير بالقلي 

• تسخن المقلاة قليلاً قبل وضع الزيت على 150-160 درجة مئوية)
• تقلى الفلافل في الزيت العميق الساخن لمدة 5-6 دقائق الى ان تصبح لونها ذهبي
• تصفى من الزيت وتقدم ساخنة

للأشخاص ذوي الحساسية: هذا المنتج يحتوي على حبوب السمسم و قد يحتوي على غلوتين القمح ودقيق الصويا  

عدد الحبات = 25-27 تقريباً