محمصة أناناس - كوستاريكا ايزابيلا , مجففة 250g
52ر.س
65ر.س-20%وصف المنتج
المنطقة : كوستاريكا
المعالجة : مجففة
السلالة : كاتورا
الارتفاع : 1600م
الإيحاءات : حلاوة الشمام , سينابون كيك , قرفة
حبوب البُن كاملة
تشتهر منطقة لوس سانتوس بدولة كوستاريكا بزراعة القهوة، وذلك نظرًا لأنها تتميز بأعلى ارتفاع عن سطح البحر، وهذا ما يؤثر في جودة مذاق القهوة وقوامها، حيث الارتفاع يبدأ من 1500 متر ويصل الارتفاع إلى 1600 متر عن سطح البحر، مع مناخ جيد ملائم لزراعة البن، لتنتج لنا حبة بن أصيلة ذات مذاق متوازن
معالجة هذا النوع بالتجفيف ، والتي تميز بأنها طريقة طبيعية، واحترافيه في الحفاظ على نكهات القهوة الحقيقة، حيث يتم ترك حبوب الكرز تحت حرارة الشمس والعوامل المناخية الأخرى لفترة من الزمن، تختلف بحسب كل منطقة، مع التقليب المستمر لحبوب الكرز، من أجل ضمان التحميص بشكل جيد، مع عدم تقشير حبوب الكرز، لتمتص حبة القهوة نكهات القشرة، مما يجعلها ذات سحر لا يقاوم.
