محمصة قارديلي - اثيوبيا وساسا, مجففة 250g
75.20ر.س
94ر.س-20%وصف المنتج
المصدر: اثيوبيا
السلالة: هيرلوم
التقييم: 89.00
المعالجة: مجففة
الارتفاع: 2100-2350 م
الإيحاءات: ياسمين - توت أزرق - راوند - لوز - شوكولاتة بالحليب
القصة وراءها :
وساسا هو اسم قرية في منطقة Raro Nensebo Kebele.
يعيش خمسة وعشرون مزارعًا مع أسرهم ، وجميعهم يزرعون نباتات محلية ذات خصائص مقاومة عالية للأمراض من نوع Gibirrina / Serto.
يزرع المزارعون قهوتهم تحت ظلال الأشجار الأصلية. يبلغ حجم كل مزرعة 3.5 هكتار وتقع المزارع حول Wosasa sub Kebele. تم تدريب المزارعين ، الذين يساهمون في الزراعة ، في الهندسة الزراعية وممارسات ما بعد الحصاد من قبل السيد توري واجي ، الملقب ب "ملك غوجي" لعمله المهم مع المزارعين في المنطقة.
تعتبر محطات التجفيف في المنطقة فريدة من نوعها بفضل أسرة التجفيف التي تم تجهيز المحطات بها. يحتوي كل سرير على علامة للدفعة التي يحتوي عليها ، مع إدراج أصل الحبوب وتاريخ التسليم وتاريخ بدء التجفيف. تُظهر العلامات أيضًا قراءات محتوى الرطوبة النسبية لكل يوم.
