تستخدم مخفقة الماتشا بشكل تقليدي في اليابان لاعداد الماتشا وخلطها بطريقة صحيحة للحصول على قوام ناعم .
~ نصح بالغسل اليدوي
~ قبل تحضير الماتشا ، حاول تليين المخفقة بغمسها في الماء الساخن لبضع ثوان.
