حمص - نخج

حمص عالي الجودة من بهار. مثالي لتحضير الحمص المطحون (الحمص بالطحينة) والشوربات واليخنات والأطباق النباتية الغنية بالبروتين. يُفضل نقعه في الماء لعدة ساعات قبل الطبخ لتقصير وقت التحضير والحصول على قوام أكثر نعومة.