كمبودي قديم ونادر من غابات بورسات في كمبوديا يميل إلى الرائحة القديمة الخنينة ذات الطابع السويتي البخوري الأخاذ.
الدهن نوادر وفاخر جدا. يعود عمر الطبخ إلى عام ١٣٩٠ هجري
