ربع كيلو محمصة اولالا سانتا ماجو -اندونسيا-لاهوائي

اسم المنتج : سانتا ماجو – اندونيسيا 250 جرام

معلومات المحصول

المعالجة: لاهوائي 40 ساعة

السلالة: تيبيكا، ريد بوربون

الارتفاع: 1400–1600 م

الإيحاءات: عنب، مانجو، عسل، خوخ

الوصفة المقترحة للتقطير (V60)

درجة الحرارة: 90

الوزن: 18 غرام

كمية الماء: 270 مل

الريشو: 15

طريقة التحضير:

الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30

الصبة الثانية: إلى 120 مل الوقت: 1:00

الصبة الثالثة: إلى 200 مل الوقت: 1:50

الصبة الرابعة: إلى 270 مل الوقت: 2:30 -2:50

الوصفة المقترحة الاسبريسو

درجة الحرارة: 90

الضغط : 9 بار

الوزن: 18 جرام

الاستخلاص: 32مل

وقت التحضير: 30 ثانية