بيورشيل - انتوري - روندي - مجفف - 250g
29.22ر.س
50.6ر.س-42%وصف المنتج
انـتـوري - رواندا - مجففة - 250g
المنطقة : نيارقوري - رواندا
السلالة : باربون
الارتفاع : 1900
الإيحاءات : بودرة كاكاو - حلاوة السكر البني - فواكه مجففه
القوام : متوسط وسلس
التصنيف : فلتر - اسبريسو
محصول انتوري جوكر ومناسب لكل مشروبات الفلتر والحليب , وعلى الاسبريسو جرب استخلاص سريع يعطيك نتائج مذهله , ويمتاز بإيحاء الكاكاو والفواكه المجففه وحلاوة السكر البني , انتوري قهوة مختلفة في نيارقوري وبالتحديد في محطة فوجي للمعالجة تم تجفيف على ارتفاع 1900م
- وصفة مقترحة للتقطير :
كمية القهوة : 20ج
درجة حرارة الماء 88 درجة
كمية الماء : 300ml
ينتهي الاستخلاص في 2:35
طريقة التحضير :
يبدأ صب الماء حتى 40ml وننتظر الى 30 ثانيه (ترطيب)
ثم نكمل الصب حتى 120ml وننتظر الى ظهور البن المطحون
ثم نكمل الصب حتى 210ml وننتظر الى البن مرة اخرى
وآخر صبه الى 300ml
الوقت المقدر للتحضير 2:35 دقائق
- وصفة مقترحة للإسبريسو :
كمية القهوة : 18 جرام
درجة حرارة الماء 89
كمية الماء : 31ml
وقت الإستخلاص : 25 - 27 ثانية
