قهوة أوغندا – ماما بيتي | 250g
48ر.س
وصف المنتج
قهوة أوغندا ماما بيتي – تخمير لاهوائي طبيعي من قلب الريف الأوغندي. تمتد مزرعة ماما بيتي على أراضٍ خصبة يغذيها المطر الاستوائي طوال العام على ارتفاع 1600-1800 متر.
تُقطف الثمار في ذروة نضجها، ثم تدخل في رحلة تخمير لاهوائي محكمة داخل خزانات مغلقة بعيدًا عن الهواء، فتتحول السكريات الطبيعية إلى نكهات استوائية نابضة لا تجدها في أي معالجة أخرى.
إيحاءات النكهة: باشن فروت – كيوي – أناناس – يوسفي
الاستخدام الموصى به:
اسبريسو: قوام كثيف ومخملي، نكهات استوائية مركّزة من باشن فروت وأناناس مع حموضة من اليوسفي.
V60: قوام خفيف ومنعش، نكهات استوائية واضحة من باشن فروت وأناناس ويوسفي.
المعالجة: لاهوائي طبيعي | الارتفاع: 1600-1800 م
أسئلة قد تجي في بالك