قهوة مينينجيك اوسو 200 جم OSSO
15ر.س
وصف المنتج
قهوة مينينجيك اوسو 200 جم - 7.05 اونصة
Menengic هو النبات الأساسي لقهوة Menengic. هو نوع من شجرة الفستق التي تنمو في البرية في جنوب شرق الأناضول ووسط الأناضول والأجزاء العليا من منطقة البحر الأبيض المتوسط في تركيا. هذا النبات ، المعروف باسم Pictacia Perebinthus باللاتينية ، المسمى Çitlembik و Çıtlık و Bıttım و Çedene وفقًا للمناطق التي يزرع فيها ، ينمو ببطء ويمكن أن يصل إلى 10 أمتار. على الرغم من أنها تنمو في جميع أنواع التربة ، إلا أنها تعطي أفضل محصول في التربة الجافة والناعمة.
تزهر Menengic باللون الأحمر وتتحول إلى اللون الأزرق / الأرجواني عندما تنضج. يتم جمع الحبوب الناضجة وغسلها ثم تجفيفها. بعد أن يجف ، يتم تحميصه وتحميصه مثل القهوة حتى يتحول إلى اللون البني الداكن. بعد عملية التحميص العادية ، تُسحق حبوب القهوة حتى تصل إلى قوام العجينة. تسمى العجينة الزيتية والحبيبية التي تم الحصول عليها باسم Menengic Coffee.
لا تحتوي قهوة مينينجيك على مادة الكافيين مثل أنواع القهوة الأخرى. لأنه طبيعي تمامًا ، فإن الفوائد لا حصر لها. إنه جيد للمساعدة في ضيق التنفس والحبال الصوتية والجهاز التنفسي والمعدة والكلى. كما أن لها تأثير مثير للشهوة الجنسية. يحتوي على البروتين والألياف والدهون والفوسفور والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم وفيتامين أ وفيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 6 وفيتامين ج وفيتامين إي وليس له آثار جانبية معروفة. كما هو الحال مع كل شيء آخر ، من المفيد أن تكون باعتدال أثناء تناول هذا المشروب.
على عكس القهوة التركية ، فإن قهوة Menengiç تعمل على استرخاء المعدة وتسهيل عملية الهضم.
يتم طهي Menengic في قدر وعلى نار بطيئة مثل القهوة التركية. يتم إضافة ملعقتين صغيرتين من قهوة مينينجيك وكوب من الحليب والسكر الاختياري لكل كوب. يغلي مرتين مع التحريك المستمر. يمكن تقديمه مع المكسرات والماء.
لها رائحة زيتية شبيهة بالفستق ولها طعم ناعم.
بالعافية.
