أسرار الساوردو من البادئة الى الرغيف المثالي

🥖✨ أسرار الساوردو من البادئة إلى الرغيف المثالي 🤎

هل جربتِ الساوردو من قبل، لكن ما زلتِ تتساءلين:

ليش ينجح مرة… ويفشل مرة؟

في ورشتنا لن نعطيكِ بادئة جاهزة أو وصفة تحفظينها فقط…

سنبدأ من الصفر، وتصنعين بادئتك بنفسك، ثم تتابعين تطورها خلال أسبوع، لتعودي وتحوّليها إلى أرغفة حقيقية. 🥖

🌾 اليوم الأول

نتعرف على أسرار الساوردو:

* كيف تعمل البادئة والتخمير؟

* اختيار الدقيق ونِسَب الخَباز

* تغذية البادئة والعناية بها

* كيف تعرفين أنها جاهزة للخبز؟

* الأدوات الأساسية وطريقة استخدامها

وتأخذ كل مشتركة بادئتها الخاصة بها إلى المنزل لتتابع تطورها.

🔥 اليوم الثاني

نحوّل البادئة إلى خبز!

نتعلم العجن، التخمير، الطي، التشكيل، الشق والخبز، ونطبّق عمليًا على أنواع مميزة:

‏🇸🇦 الساوردو الريفي الكلاسيكي

🖤🤍 خبز الماربل بخليط الدقيق الابيض العضوي و الاسمر الكامل

🌻 ساوردو الجاودر بالحبوب الكاملة و البذور

🤎 ساوردو الحبة الكاملة

🎁 وتحصلين على:

🤎 بادئتك الخاصة

🧺 سلة تخمير

🔪 مشرط خبز

🥖 عينة ساوردو

🥠 خميرة مجففة عمرها ١٠٠ عام

📖 دليل بالوصفات والتقنيات

ورشة يومين… وبينهما أسبوع تعيشين فيه تجربة الساوردو بنفسك.

والأهم؟

لن تحفظي وصفة فقط… ستتعلمين كيف تفهمين الساوردو وتتعاملين معه بثقة. 🤎

📅 [المواعيد]

السبت ٢٦/٩ - ⏰ 4 ساعات لليوم الاول

السبت ٣-١٠ - ⏰ 6 ساعات لليوم الثاني

📍 حي البساتين – جدة

💰 قيمة الاستثمار :2780 ريال و بعد الخصم *1896 ريال*

💟 يوجد خصم للمجموعات و الاخوات و الصديقات

⚠️ المقاعد محدودة لأن الورشة عملية والتطبيق فردي.

⚠️ المبلغ المدفوع غير مسترد

⚠️ الورشة خاصة بالنساء

🥖 أسرار الساوردو… ابدئيها من الصفر، واصنعي رغيفك بيدك.