يحتوي المردوم على قشر وحبوب البن وبعض البهارات الدافئه طريقة تحضيرها: توضع ملعقتان الى ثلاث ملاعق كبيره من الخلطه في لتر من الماء الساخن ويترك ليركد لمدة 10 دقايق على نار هادئه