ترمس حلو نصف كيلو

يمكن تقديم الترمس الحلو مع الملح والليمون والكمون أو الفلفل حسب الرغبة، ويعد مناسبًا للجلسات والرحلات والضيافة المنزلية.

مميزات منتج الترمس الحلو

• عبوة بوزن نصف كيلو.
• أقل مرارة من الترمس المر.
• مناسب لتحضير التسالي.
• يمكن تتبيله بالليمون والكمون.
• يوفر البروتين النباتي والألياف.
• مناسب للجلسات والتجمعات.
• سهل تقسيمه إلى حصص.

طريقة تحضير الترمس الحلو للأكل

1. ينقّى الترمس ويغسل جيدًا.
2. ينقع في كمية كبيرة من الماء عدة ساعات أو طوال الليل.
3. يرمى ماء النقع.
4. يسلق في ماء جديد حتى ينضج.
5. يصفى ويشطف.
6. يتذوق للتأكد من زوال أي مرارة غير مقبولة.
7. يحفظ في ماء نظيف داخل الثلاجة.
8. يضاف الملح والليمون والكمون عند التقديم.

يجب اتباع التعليمات المدونة على عبوة المنتج، لأن مدة النقع والسلق قد تختلف بحسب النوع والحبة.

الفرق بين الترمس الحلو والمر

الترمس الحلو:
يحتوي عادةً على نسبة أقل من المركبات المسببة للمرارة، ولذلك تكون مدة تجهيزه أقصر نسبيًا.

الترمس المر:
يحتاج إلى نقع وتغيير الماء عدة مرات ومدة أطول للتخلص من المرارة قبل تناوله.

لا يجوز تناول أي نوع قبل إتمام النقع والسلق بالطريقة المناسبة.

فوائد واستخدامات الترمس الحلو

يوفر الترمس البروتين النباتي والألياف ويمكن تقديمه كوجبة خفيفة. لكن يجب مراعاة كمية الملح المضافة، خصوصًا لمن يتبعون نظامًا قليل الصوديوم.

طريقة الحفظ

يحفظ الترمس الجاف في مكان بارد وجاف. وبعد السلق يحفظ في الثلاجة داخل ماء نظيف ووعاء محكم، مع تغيير الماء عند الحاجة وفق طريقة التحضير.

أسئلة شائعة

هل الترمس الحلو يؤكل مباشرة؟
لا، يجب نقعه وسلقه قبل الأكل.

هل يحتاج إلى تغيير الماء؟
نعم، ويعتمد عدد مرات التغيير على المرارة وتعليمات المنتج.

ما الفرق بينه وبين الترمس المر؟
الحلو أقل مرارة ويحتاج عادةً إلى تجهيز أقصر.

هل يحتوي على مسببات حساسية؟
قد يسبب الترمس حساسية، خصوصًا لدى بعض المصابين بحساسية البقوليات أو الفول السوداني.