فلفل ابيض حب - 250 جرام
16ر.س
وصف المنتج
يُفضل استخدام الفلفل الأبيض في الأطباق التي لا ترغب في ظهور نقاط الفلفل الأسود داخلها.
خصائص ومميزات الفلفل الأبيض
- حبوب فلفل بيضاء كاملة.
- مناسبة للطحن عند الحاجة.
- نكهة فلفلية أنعم من الأسود.
- مناسبة للأطباق الفاتحة.
- وزن 250 جرام.
- تستخدم في الشوربات والصلصات.
- عملية للمطابخ المنزلية.
استخدامات حبوب الفلفل الأبيض
يدخل الفلفل الأبيض في:
- الصلصات البيضاء.
- شوربة الكريمة.
- البطاطس المهروسة.
- السمك.
- الدجاج المسلوق.
- الأرز الأبيض.
- تتبيلات خفيفة.
- بعض وصفات المأكولات الآسيوية.
ما الفرق بين الفلفل الأبيض والفلفل الأسود؟
كلاهما من نبات الفلفل، لكن طريقة المعالجة مختلفة. الفلفل الأسود يتم تجفيفه مع القشرة الخارجية، بينما الفلفل الأبيض تزال عنه القشرة غالبًا، مما يمنحه لونًا فاتحًا ونكهة مختلفة.
| الفلفل الأسود | الفلفل الأبيض |
|---|---|
| نكهة أقوى وأكثر وضوحًا | نكهة أنعم نسبيًا |
| لونه داكن | لونه فاتح |
| مناسب لمعظم الأطباق | مناسب للصلصات والشوربات البيضاء |
| يظهر في الطعام | لا يغير اللون كثيرًا |
ما فوائد الفلفل الأبيض للنساء؟
لا توجد فوائد مثبتة تخص النساء وحدهن عند استخدام الفلفل الأبيض. يمكن استخدامه كتوابل ضمن الطعام مثل الرجال، لكن لا ينبغي اعتباره علاجًا لمشكلات صحية أو هرمونية.
يُنصح باستخدامه باعتدال، خاصة لمن يعانون من تهيج المعدة أو حساسية تجاه التوابل الحارة.
طريقة الاستخدام
- اطحن كمية قليلة وقت الحاجة.
- استخدمه في نهاية الطبخ لنكهة أوضح.
- أضفه إلى الصلصات البيضاء بكميات معتدلة.
- تجنب الإفراط لأنه قد يعطي حدة واضحة.
من الرياض