بكج خلطه رضيف

وش هو خليط عريكة رظيف؟

خلطة بن قبطية الأصيلة.. خليط فاخر من اجود انواع دقيق البر ومحمص بعناية، موزون ليمنحك قوام العريكة الجنوبية المثالي وطعمها الأصلي، جاهز ليوفر وقتك ويضمن لك جودة تبيض الوجه."

!العريكة

هي رمز كرم الضيافة ودفء الجنوب. تُعجن بحب، وتُغرق بالسمن البلدي والعسل، وتُزين بالتمر لتمدك بالطاقة وتعيد لك ذكريات الأجداد في كل لقمة. مع خلطتنا، جبنا لك هذا الموروث العريق من جبالنا إلى مائدتك.

كيف تضبط العريكة؟

لأن سر العريكة في عجنها.. صورنا لك خطوة بخطوة كيف تطلع معك مضبوطة.

خطوة 1: صب الطحين في كيس العجن الحراري.

خطوة 2: أضف الماء، لكل 250 جرام طحين أضف 200 مل ماء.

خطوة 3: اعجن جيداً حتى يصبح القوام متماسكاً.

خطوة 4: ضع العجين على نار متوسطة.

خطوة 5: بعد أن تستوي، اقلبها واتركها قليلاً حتى تتحمر.

خطوة 6: أعركها داخل كيس العجن الحراري، ثم أضف السمن والعسل... وبالعافية.