فرن كهربائي طابق واحد بسطح حجري – أداء احترافي للمطاعم والمخابز

يُعد الفرن الكهربائي بطابق واحد مع سطح خبز حجري خيارًا مثاليًا للمطاعم، والمخابز، والكافيهات، وعربات الطعام، والمشاريع الناشئة التي تبحث عن أداء احترافي ضمن مساحة مدمجة. يجمع بين سهولة التشغيل، والتحكم الدقيق بدرجات الحرارة، وتوزيع الحرارة المتوازن للحصول على نتائج خبز ثابتة في مختلف الاستخدامات.

يتميز الفرن بسطح خبز حجري يساعد على توزيع الحرارة بشكل متساوٍ، مما يمنح البيتزا والمعجنات والفطائر قاعدة مقرمشة ونضجًا متجانسًا. كما يوفر تحكمًا مستقلاً في الحرارة العلوية والسفلية، ليمنحك مرونة أكبر في إعداد مختلف أنواع المخبوزات.

صُمم بهيكل متين يتحمل الاستخدام التجاري اليومي، ويحتوي على نافذة زجاجية مزودة بإضاءة داخلية لمتابعة عملية الخَبز دون الحاجة إلى فتح الباب، مما يساعد على الحفاظ على درجة الحرارة داخل الفرن وتحقيق أفضل النتائج.

المميزات الرئيسية

• طابق واحد بسعة صينية 60 × 40 سم.
• سطح خبز حجري لتوزيع الحرارة بشكل متساوٍ.
• تحكم مستقل بدرجة الحرارة العلوية والسفلية.
• نطاق حرارة يصل إلى 450°م.
• نافذة زجاجية مع إضاءة داخلية لمتابعة الخَبز.
• تصميم مدمج مناسب للمساحات الصغيرة.
• قواعد مطاطية لثبات أكبر أثناء التشغيل.
• هيكل متين يتحمل الاستخدام التجاري المستمر.
• تشغيل كهربائي سهل وعملي.

المواصفات الفنية

• النوع: فرن كهربائي بسطح حجري.
• عدد الطوابق: طابق واحد.
• مقاس صينية الخَبز: 60 × 40 سم.
• درجة الحرارة: 0 – 450°م.
• الأبعاد الداخلية: 62 × 60.5 × 15 سم.
• الأبعاد الخارجية: 91 × 76 × 43 سم.
• عدد الفازات: 1.
• القدرة الكهربائية: 4800 واط.
• الجهد الكهربائي: 220 فولت.
• التردد: 60 هرتز.
• سطح الخَبز: حجر حراري.
• الضمان: سنتان.
• الصناعة: الصين.

الاستخدامات المثالية

• مطاعم البيتزا.
• المخابز.
• محلات الحلويات.
• الكافيهات.
• المطابخ المركزية.
• عربات الطعام.
• المشاريع المنزلية التجارية.

الأسئلة الشائعة

هل يناسب الاستخدام التجاري اليومي؟

نعم، تم تصميمه لتحمل الاستخدام التجاري المستمر في المطاعم والمخابز والكافيهات.

ما فائدة السطح الحجري؟

يساعد السطح الحجري على توزيع الحرارة بشكل متساوٍ، مما يمنح المخبوزات والبيتزا قاعدة مقرمشة ونضجًا متوازنًا.

هل يمكن التحكم بحرارة الجزء العلوي والسفلي؟

نعم، يوفر تحكمًا مستقلاً بدرجة الحرارة العلوية والسفلية للحصول على أفضل نتائج حسب نوع المنتج.

ما أنواع المنتجات التي يمكن خبزها؟

يمكن استخدامه لتحضير البيتزا، والمعجنات، والفطائر، والخبز، والمناقيش، وبعض أنواع الحلويات والمخبوزات الأخرى.