النوتات العُليا / الليمون الإيطالي، اليانسون، الهيل الجواتيمالي
النوتات المتوسطة / البتشولي، الفلفل الأسود، القطيفة، إليمي
النوتات القاعدية / فانيليا مدغشقر، الخمور