محسن خبز

🌾 فنون الكيك محسن خبز – Cake Arts Bread Improver

فنون الكيك محسن خبز هو مكون احترافي مصمم لتحسين خواص العجين وزيادة مرونته، مما يساعد على رفع جودة المخبوزات وإعطائها حجماً أكبر وقواماً هشا طرياً من الداخل مع قشرة خارجية مثالية. كما يساهم في إطالة مدة طراوة الخبز والمخبوزات ومنع جفافها.

🌾 النوع: محسن خبز – Bread Improver

⚖️ الوزن الصافي: 20 كجم

✨ الاستخدام: تقوية شبكة الجلوتين، تحسين التخمير، زيادة حجم المخبوزات، وتنعيم القوام

🎂 التطبيقات: الخبز بجميع أنواعه (الأبيض، الأسمر، التوست)، الصمولي، الكرواسون، المعجنات، وعجائن الفطائر

👌 طريقة الاستخدام: يخلط مع الطحين والمكونات الجافة قبل إضافة الماء

🥄 الجرعة الموصى بها: يضاف 3 جرام إلى 5 جرام لكل 1 كجم من الطحين

🧪 المكونات: دقيق القمح، دقيق الشعير، إستر أحادي وثنائي جلسريدات الأحماض الدهنية (E472e)، حمض الأسكوربيك (E300)، إنزيمات (ألفا أميليز، هيميسيلولاز)

⚠️ تنبيه الحساسية: يحتوي على حبوب تحتوي على الجلوتين

✨ الميزة: يضمن توزيعاً متجانساً للفقاعات الهوائية، يعطي حجوماً ممتازة، ويحافظ على طراوة المخبوزات لفترة أطول

🏷️ العلامة التجارية: CAKE ARTS – فنون الكيك

📌 رقم المنتج (ART): 8714

🌟 فنون الكيك محسن خبز هو خيارك المثالي للمخابز ومحلات الحلويات للحصول على مخبوزات احترافية ذات حجم مضاعف وقوام هش وطري يرضي جميع الأذواق.