حمض ستريك (الليمون)

🍋 حمض السيتريك أحادي الهيدرات (ملح الليمون) لويس فرنسوا – LOUIS FRANÇOIS Citric Acid Monohydrated E330

حمض السيتريك (ملح الليمون) أحادي الهيدرات من لويس فرنسوا هو حمض غذائي ومُحسّن نكهة طبيعي عالي الجودة، يُستخدم احترافياً في صناعة الحلويات، المربيات، المشروبات، والمخبوزات. يعمل على ضبط درجة الحموضة (pH)، تحفيز عمل الجيلاتين والبكتين، منع تبلور السكر، وإبراز النكهات الفاكهية.

🍋 النوع: حمض السيتريك أحادي الهيدرات (E330) / Citric Acid Monohydrated

⚖️ الوزن الصافي: 1 كجم

✨ الاستخدام: ضبط الحموضة، تفعيل عوامل التجليد (البكتين)، حفظ الأغذية، ومُعزز نكهة

🎂 التطبيقات: المربيات، الجلي، الحلويات السكرية (Pâte de Fruit)، المشروبات، صوصات الفواكه، المخبوزات، والحلويات الشرقية والغربية

👌 طريقة الاستخدام: يذاب في كمية قاطرة من الماء قبل إضافته للخليط، أو يضاف مباشرة حسب الوصفة

🧪 المكونات: حمض السيتريك أحادي الهيدرات نقي (E330)

✨ الميزة: درجة نماء وجودة احترافية فائقة، يذوب بسرعة، ويمنح نكهة حمضية متوازنة ونظيفة مع زيادة مدة الحفظ

🏷️ العلامة التجارية: LOUIS FRANÇOIS – لويس فرنسوا

🌍 بلد المنشأ: فرنسا 🇫🇷

🌟 حمض السيتريك من لويس فرنسوا هو المكون التقني الأساسي للطهاة والحلوانية لضبط توازن الطعم وضمان القوام المثالي للمربيات والحلويات الفاخرة.