ساتي الشوّاء | نكهة آسيوية بروح سعودية - 3 أكياس- 750 جرام مناسبة لشوي 9 كجم من اللحم، الدجاج أو الجمبري

الساتي هو طبق شهير من جنوب شرق آسيا، خاصة في إندونيسيا وماليزيا، ويتكوّن من قطع صغيرة من اللحم أو الدجاج أو الروبيان المتبَّلة والمشوية على أسياخ خشبية أو معدنية. يُعتقد أن أصل الساتي يعود إلى جزيرة جاوة الإندونيسية، ومن هناك انتشر إلى دولٍ مجاورة مثل ماليزيا وسنغافورة والفلبين وتايلاند. استمتعوا بتجربة فريدة تجمع بين سحر المطبخ الآسيوي ولمسة الشواء السعودي الأصيل. يُحضَّر ساتي الشوّاء من قطع طرية من اللحم أو الدجاج أو الروبيان، تُتبل بخلطة خاصة من بهارات الساتي وصلصات الصويا الغنية، ثم تُشوى على الفحم أو في القلاية الهوائية لتكتسب لونًا ذهبيًا ورائحة لا تُقاوم.

يُقدَّم الطبق عادةً مع:

• أرز تايلندي معطر مطهو بعناية.
• كراث وملفوف أبيض مقطّعين بدقة.
• بصل مقلي مقرمش.
• صلصة السَنبَل الحارة لإضافة لمسة من الإثارة.
• بطاطس متبّلة ببهار الساتي ومعجون الطماطم.
• صلصة الفول السوداني لإكمال التجربة الأصيلة.

كل قضمة من ساتي الشوّاء تأخذك في رحلة عبر نكهات جاوة الإندونيسية، حيث وُلد الطبق، مرورًا بشوارع ماليزيا وسنغافورة المليئة بروائح الشواء الشهية وممزوجة بلمستنا السعودية. الساتي ليس مجرد وجبة... بل تجربة نكهات تُشعل الحواس!