يتمتع الشاي الأخضر بفوائد صحية عديدة، أبرزها تعزيز صحة القلب والدماغ، والمساعدة في إنقاص الوزن، والوقاية من بعض أنواع السرطان، وتقوية جهاز المناعة، وتحسين عملية الهضم، وتقليل التهابات المفاصل. كما أنه يحسن مستويات الكوليسترول وينظم نسبة السكر في الدم