موجيانا كيلو - عشق القهوة

تقدم لك قهوة موجيانا كيلو تجربة مميزة من البرازيل حيث تأتي من منطقة موجيانا المعروفة بزراعة القهوة على ارتفاعات مناسبة تمنح الحبوب نكهة متوازنة وتجمع بين سلالتي بوربون وتيبيكا مع معالجة مجففة وتحميص متوسط لتظهر في الفنجان إيحاءات الأزهار العطرية واللوز المحمص والشوكولاتة الخام وتناسب القهوة المقطرة والإسبريسو.

مواصفات قهوة موجيانا كيلو:

• الاسم: قهوة موجيانا كيلو - عشق القهوة
• التصنيف: قهوة مختصة
• العلامة التجارية: عشق القهوة المختصة
• الوزن: 1 كيلو جرام
• المنشأ: البرازيل
• المنطقة: موجيانا
• السلالة: بوربون، تيبيكا
• المعالجة: مجففة
• درجة التحميص: متوسط
• الارتفاع: 900 - 1200 متر فوق سطح البحر
• طرق التحضير: القهوة المقطرة والاسبريسو
• الإيحاءات: أزهار عطرية، لوز محمص، شوكولاتة خام

مميزات قهوة موجيانا كيلو:

• تمنحك نكهة متوازنة تناسب محبي القهوة المقطرة والإسبريسو.
• تجمع بين نكهات الأزهار العطرية واللوز المحمص والشوكولاتة الخام.
• التحميص المتوسط يساعد على إبراز خصائص الحبوب ونكهاتها.
• تأتي من منطقة موجيانا في البرازيل بطابع مميز لمحبي القهوة البرازيلية.

وصفة مقترحة للقهوة المقطرة:

المكونات:

• 20 غرامًا من قهوة البرازيل موجيانا
• 300 مل من الماء
• درجة حرارة الماء: 89–90 درجة مئوية

خطوات التحضير:

• ضع 20 غرامًا من القهوة المطحونة في فلتر الترشيح.
• سخّن الماء حتى تصل حرارته إلى 89–90 درجة مئوية.
• صب 60 مل من الماء بالتساوي، واترك القهوة تتفتح لمدة 30 ثانية.
• أضف 60 مل أخرى خلال الفترة من 30 إلى 50 ثانية.
• صب 120 مل من الماء تدريجيًا حتى تصل إلى دقيقة و30 ثانية.
• أضف آخر 60 مل على أن ينتهي التحضير خلال دقيقتين و10 ثوانٍ تقريبًا.

اطلب قهوة موجيانا كيلو من متجر عشق القهوة المختصة وخلك جاهز لفنجان غني بالنكهة في كل مرة.