جيجانتي غواتيمالا - محمصة الفارس الاسود

لكل محصول قهوة حكاية تبدأ من أرض زراعته وتنتهي في فنجانك، وقهوة غواتيمالا مختصة من محمصة الفارس الأسود تقدم تجربة مليئة بالتفاصيل. تنمو حبوبها في منطقة نيو أورينتي على ارتفاع 1800 متر. وتتميز بقوام ممتلئ ونكهات متدرجة تجمع بين حلاوة الجوافة والكركديه والسكر البني مع لمسة من الشوكولاتة الداكنة. 

مواصفات قهوة غواتيمالا مختصة:

• الاسم: قهوة جيجانتي غواتيمالا - محمصة الفارس الاسود
• التصنيف: قهوة مختصة
• العلامة التجارية: محمصة الفارس الأسود
• الوزن: 250 جرام
• المنطقة: نيو اورينتي
• الارتفاع: 1800 متر فوق سطح البحر
• القوام: ممتلئ
• السلالة: كاتوي
• الحمضية: 5.75
• المعالجة: تجفيف مطول
• اللإيحاءات: جوافة، كركديه، سكر بني، شوكولاتة داكنة

مميزات قهوة غواتيمالا مختصة:

• تمنحك نكهات متنوعة تجمع بين الفواكه والزهور والشوكولاتة الداكنة.
• تتميز بقوام ممتلئ يمنح القهوة إحساسًا غنيًا عند التذوق.
• تأتي من منطقة نيو أورينتي المعروفة بزراعة البن في غواتيمالا.
• تنمو على ارتفاع 1800 متر فوق سطح البحر.
• تعتمد على سلالة كاتوي المميزة.
• تمر بمعالجة التجفيف المطول لإبراز تفاصيل النكهة.
• تناسب تحضير الفلتر والإسبريسو والقهوة الباردة.

1. وصفة تحضير فلتر

• إجمالي الوقت: 2:45 دقيقة
• وزن القهوة: 20 جرام
• ريشيو (النسبة): 1:14 مل
• درجة الحرارة: 89 درجة مئوية

تفاصيل الصبات والوقيت:

• الصبة الأولى: 40 مل عند الوقت 00:35
• الصبة الثانية: 130 مل عند الوقت 01:20
• الصبة الثالثة: 210 مل عند الوقت 02:10
• الصبة الرابعة: 280 مل عند الوقت 02:45

2. وصفة تحضير فلتر بارد

• إجمالي الوقت: 1:45 دقيقة
• وزن القهوة: 24 جرام
• الثلج: 170 جرام
• درجة الحرارة: 89 درجة مئوية

تفاصيل الصبات والوقيت:

• الصبة الأولى: 50 مل عند الوقت 00:30
• الصبة الثانية: 100 مل عند الوقت 01:10
• الصبة الثالثة: 160 مل عند الوقت 01:45

3. وصفة تحضير إسبريسو

• إجمالي الوقت: 26 - 30 ثانية
• وزن القهوة: 20 جرام
• درجة الحرارة: 89 درجة مئوية
• الاستخلص: 32 - 36 مل
• ريشيو (النسبة): 1:1.8 مل

اكتشف مذاق قهوة غواتيمالا مختصة في فنجانك مع قهوة جيجانتي من محمصة الفارس الأسود. اطلبها الآن من متجر عشق القهوة المختصة واستمتع بتجربة مليئة بالنكهات والتفاصيل التي تستحق التذوق!