شوكولاتة داكنة بنسبة كاكاو 55%، تتميز بمذاق شوكولاتة غني ومتوازن وقوام مناسب للاستخدام الاحترافي. 1ك مثالية لتغطية الكيك والحلويات، الترافل، القوالب، التزيين والمخبوزات، كما تناسب المقاهي والمخابز ومحلات الحلويات