أثيوبيـا - ننسيـبو k
149.25ر.س
199ر.س-25%وصف المنتج
قهوة نظيفة حلاوتها بين المتوسطة والعالية قوامها فوق المتوسط تزبط عالاسبريسو والدريب الايس والهوت وتعطيك طعم كوب فاكهي نظييف وفناان
كمية القهوة : 20 جرام
كمية الماء : 34 مل
درجة حرارة الماء : 91 درجة
وقت الإستخلاص : 28-32 ثانية
وصفة مقترحة للقهوة المقطرة :
كمية القهوة : 18 قرام
كمية الماء : 270 مل
درجة حرارة الماء : 90
وقت الإستخلاص : 2:45 - 3:00
درجة الطحنة : متوسطة ( اخشن بقليل من المعتاد ) V60
طريقة التحضير :
18 جرام
تصب 50 مل
تصب الى 170 مل
آخر صبه الى 270 مل
ينتهي الإستخلاص في 2:45 - 3:00
نقترح ترك القهوة بعد التحميص 14 ايام أو اكثر لتتطور نكهاتها بشكل أفضل
|
- حبوب بُن غير مطحونه
- تاريخ الحمص لا يتجاوز عشرة أيام من تاريخ الطلب
