كولومبيا - نارينو

محصول كلاسيكي رهيب حلو على مشروبات الحليب طعم القهوة فيه واااضح وعلى الدريب كلاسيك مع لذعة حلاوة خفيفة تكسر الكلاسيكية اللي فيه وتحليه

وصفة مقترحة للإسبريسو: 

كمية القهوة : 20 جرام

كمية الماء : 32-34 مل

درجة حرارة الماء : 91 درجة

وقت الإستخلاص : 30-32 ثانية

وصفة مقترحة للقهوة المقطرة : 

كمية القهوة : 19 قرام

كمية الماء : 290 مل

درجة حرارة الماء : 91

وقت الإستخلاص : 2:30 – 2:50

درجة الطحنة : متوسطة V60 

طريقة التحضير :

19 جرام

تصب 38 مل

تصب الى 120 مل

تصب الى 200 مل

آخر صبه الى 290 مل

ينتهي الإستخلاص في 2:30 - 2:50 

نقترح ترك القهوة بعد التحميص 14 ايام أو اكثر لتتطور نكهاتها بشكل أفضل

|

- حبوب بُن غير مطحونه

- ⁠تاريخ الحمص لا يتجاوز عشرة أيام من تاريخ الطلب