فازيندا بيلا - brazil fazenda bayal(برازيلي مجفف)- 250 جرام
39ر.س
وصف المنتج
الأصل : البرازيل
Origin : Brazil
الاسم : فازيندا بيلا
Name :- brazil fazenda bayal
المعالجة : مجفف
Process : Natural
الحمضية : 3/10
Acidity : 3/10
القوام : ممتلئ
Body : Full
السلالة : بوربون
Variety : Bourbon
الارتفاع : 1100 متر
Altitude : 1100 m
الإيحاءات : شوكولاتة داكنة – برقوق مجفف – لوز
Tasting Notes : Dark Chocolate – Dried Plum – Almond
طريقة التحضير :
برازيلي (فازيندا بيلا)
فلترة (V60)
18 جرام بن
270 ملي ماء
الحرارة : 91 - 93 م°
الوقت : 2:30 - 3:00 دقائق
- brazil fazenda bayal
Tasting Notes: dark chocolate, dried plum, almond
- dose : 18 gr
- water temp : 91-93 °c
- water : 270 ml
- ratio : 1:15
Recipe
Bloom: 40 ml – 30 seconds
Pour 1 (0:30–1:00): up to 120 ml
Pour 2 (1:00–1:30): up to 195 ml
Pour 3 (1:30–1:55): up to 270 ml
Total brew time: ~2:30-3:0
برازيلي (فازيندا بيلا)
آيس V60
25 جرام بن
190 جرام ثلج
180 ملي ماء
- brazil fazenda bayal
Tasting Notes: dark chocolate, dried plum, almond
- dose : 25 gr
- ice : 190 gr
