رافا / سوجي - سميد

السميد الناعم يُستخدم في صنع الحلويات والمخبوزات الشرقية مثل البسبوسة، كما يدخل في تحضير أطباق الإفطار. غني بالكربوهيدرات ويمنح طاقة عالية.