قسم الكوكيز من كتاب مطبخ حصه

قسم الكوكيز مستقل من كتاب مطبخ حصه لمن لا يرغب بشراء الكتاب كاملًا

شامل جميع وصفات الكوكيز مع نصائح عامة لنجاح مخبوزاتك وإتقانها ، ومكملات الأطباق

وصفات القسم :

- كوكيز كلاسيك

- كوكيز الزبدة البنية

- كوكيز الخوخ

- كوكيز الجزر

- كوكيز الليمون

- كوكيز التفاح

- كوكيز ببرالين الفستق والتوت

- كوكيز الشوكولاتة

مكملات الأطباق :

- كراميل

- برالين

- جاناش

- مربى

- كاسترد

- الكريمة السويسرية

- كريمة الجبنة