قوجى - محمصه اسار

قهوة قوجي هامبيلا الإثيوبية من محمصة أُسار هي قهوة مختصة تتميز بنكهات فاكهية غنية مثل التوت، الكرز، البرتقال، والفواكه الاستوائية، مع حلاوة عسلية مميزة وإيحاءات الياسمين، وتأتي بمعالجة مجففة (طبيعية) من مناطق قوجي المرتفعة في إثيوبيا (1950-2200م)، وتناسب التحضير بالتقطير (فلتر) والاسبريسو، وتقدم تجربة متوازنة بين الحيوية والاسترخاء

• المنشأ: منطقة قوجي، إثيوبيا، وهي منطقة غنية بالقهوة.
• الارتفاع: تنمو في مرتفعات عالية (1950 - 2200 متر)، مما يساهم في جودة النكهة.
• المعالجة: مجففة طبيعياً (تجفيف الكرز الكامل على أسرة مرتفعة) للحفاظ على النكهات الفاكهية.
• السلالة: هيرلوم (Heirloom) أو سلالات أصلية محلية.
• الإيحاءات النكهية: التوت، الكرز، البرتقال، الفواكه الاستوائية، حلاوة العسل، والياسمين.
• الحموضة: متوازنة إلى متوسطة.
• القوام: ممتلئ وناعم.
• التحضير: مثالية للتقطير (V60) والاسبريسو والمشروبات الباردة. 

ملخص: هي قهوة إثيوبية فاخرة من منطقة قوجي المشهورة بنكهاتها الفاكهية المتنوعة والحلاوة الطبيعية، وتعد خياراً ممتازاً للمحبين للقهوة ذات الطابع العطري والمذاق المتوازن